Cette recette de tarte à la cannelle et aux pacanes est littéralement festive

Si vous ne connaissez pas. Mon dernier repas serait composé de tartes - de savoureuses quiches au petit-déjeuner, de potes, de tartes à pizza et, bien sûr, de tonnes et de tonnes de tartes sucrées. Je suis récemment tombé sur ce hack croûte à la brioche à la cannelle sur Pinterest et mon cœur a sauté un battement. Je suis ici pour vous faire savoir que cette croûte à tarte est la seule croûte de tarte dont vous aurez besoin pour le reste de votre vie. Nous avons utilisé cette croûte pour faire une tarte aux noix de pécan épique, mais ça irait bien avec n'importe quelle tarte de vacances - la citrouille et la pomme sont les prochaines sur ma liste. Vous pouvez même devenir fou et faire cuire ces tartes à la cannelle dans des gâteaux pour les transformer en un morceau de gâteau!

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe

Ingrédients:

  • pâte à tarte pré-faite
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1 tasse de sirop de maïs noir
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille (non illustré - whoops!)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
  • 4 oeufs
  • 2 1/2 tasses de noix de pécan
  • Instructions:

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe Ingredients

Dérouler la croûte à tarte et étendre une poignée de sucre brun et un peu de cannelle. Tartiner autour de la croûte à tarte et rouler vers le haut.

  1. Couper la croûte en roulettes et la presser dans le fond et les bords de votre moule à tarte. Percez légèrement les bords avec une fourchette ou un couteau et faites cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 15 minutes
  2. Dans un bol, fouettez ensemble le sucre, le sirop de maïs, la vanille, le sel et la cannelle. Ensuite, fouettez les oeufs et remuez jusqu'à consistance lisse
  3. Faites dorer le beurre en le faisant fondre dans une petite casserole à feu moyen pendant environ 4-5 minutes. Versez lentement le beurre dans le mélange de sucre et remuez pour mélanger.
  4. Incorporer les pacanes hachées, puis verser la garniture dans la croûte à tarte préparée. Si vous le souhaitez, garnissez le haut de la garniture avec des noix de pécan supplémentaires.
  5. Faites cuire environ 50-60 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prête. Retirer la tarte et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement pendant 3-4 heures, avant de trancher.
  6. Cette croûte à tarte peut être ma chose préférée de 2016. Dérouler la croûte et saupoudrer de cassonade et de cannelle. Utilisez des mains propres pour répartir la pâte.

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Roulez la pâte et découpez-la en petits moulins. Vous aurez besoin des deux rouleaux de pâte pour cette croûte

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Placez les moulins sur les bords inférieurs et latéraux de la poêle et aplatissez-les avec la paume de votre main.

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Percez légèrement avec un couteau et faites cuire à 350 degrés Fahrenheit au four pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

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Dans un grand bol, ajouter le sirop de maïs noir, le sucre blanc, la vanille, le sel et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

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Dans un autre bol, fouetter quatre oeufs ensemble, puis verser dans le mélange sucré. Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

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Faire dorer la demi-tasse de beurre sur le feu pendant 4-5 minutes. Ajouter dans le mélange gluant et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

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Garnir de deux tasses de noix de pécan - nous recommandons de laisser une demi-tasse pour décorer le dessus de la tarte;

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Verser et commencer à compter

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Utilisez cette demi-tasse supplémentaire pour décorer le dessus de la tarte avec un motif de mandala. Faire cuire dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit prise. * Note - il sera toujours jiggly mais ferme;)

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe

Laissez la tarte refroidir pendant 3-4 heures avant de trancher dedans. Ça sent bon, alors retenez cette tentation.

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe

Allons-y:

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe

Est-ce que tu vois cette goose? Certains de mes collègues l'appellent craquer (insérez le visage riant emoji ici).

Thanksgiving Cinnamon Pecan Pie Recipe

Je jure que vos invités de vacances iront CRAZY au-dessus de cette tarte. Profitez

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Photographie: fijngenoegentany Griffin